ROSÉ CARINA Vernatsch Rosé IGT Mitterberg 2025 Einheiten:Karton (6x750ml) Nach einer 10-monatigen Lagerung im

Nach einer 10-monatigen Lagerung im Holzfass wird der Wein für seine Abfüllung vorbereitet

Die Trauben werden in den Morgenstunden von Hand gelesen

geprägt von Kirsch

Danach wird der Jungwein für den biologischen Säureabbau und die Reifung für 12 Monate ins Barrique-Fass gegeben

Nach dieser Klärphase geben wir unseren Blauburgunder ins Barrique Fass

ROSÉ CARINA Vernatsch Rosé IGT Mitterberg 2025 Einheiten:Karton (6x750ml) Nach einer 10-monatigen Lagerung imDie Trauben fr unseren Ros stammen aus der Lage Knott in Marling. Diese auf 320 m Meereshhe befindliche Lage ist nach Osten ausgerichtet und hat eine Hangneigung von ca. 40%. Die Vernatschreben wurden im Jahr 2001 angepflanzt und haben ein stark verzweigtes Wurzelnetz welches tief in die mittelschweren mineralhaltigen Schieferbden wchst. Verkostungsnotiz: Fruchtige frische Aromen, geprgt von Kirsch, Himbeere und ein zarter Hauch von reifer Erdbeere.