Hüfte | Italienischer Büffel Gewürze Das Ragout muss nur kurz

Das Ragout muss nur kurz erwärmt werden und kann sofort mit einer knusprigen Scheibe Brot genossen werden

Das Tafelspitz

Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes

Durch die klassische Fettschicht auf dem Fleisch bekommt es eine feine Textur und bleibt dadurch schön saftig

Das Kobe Filet Medaillon stammt von original japanischen Wagyu-Rindern aus der Präfektur Hyōgo und zählt zu den exklusivsten Fleischstücken der Welt

Hüfte | Italienischer Büffel Gewürze Das Ragout muss nur kurzBeim Bffel gehrt das Prime Sirloin auch Hfte genannt definitiv zum Edelstck und dem wahrscheinlich meist unterschtztesten Cut des italienischen Wasserbffels.