2022 Corton Le Rognet Grand Cru, Domaine Quentin Jeannot Domaine de Chevalier Das Weingut ist im Ausland

Das Weingut ist im Ausland noch nicht sehr bekannt

Die Felder liegen rund um die Mündung des Flusses Dheune von West nach Ost und sind auf der Nordseite

Der Durchschnitt beträgt nur etwa 7 ha

Der Wein wird nicht geklärt und lässt sich recht leicht filtrieren

Der Wein reift je nach Jahrgang 18 Monate teils in Eichenfässern

2022 Corton Le Rognet Grand Cru, Domaine Quentin Jeannot Domaine de Chevalier Das Weingut ist im AuslandEiner der groartigen Grands Crus der Bourgogne! Ein Corton mit unglaublichem Aroma, Komplexitt, Tiefe und Finesse. Solide und ppig mit groer Fruchtigkeit, Tiefe und einer leicht wrzigen Note. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren, die in Kreide und Lehm wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vor der schonenden Pressung vollstndig entrappt. Die alkoholische Grung erfolgt in Stahltanks