2024 Uhlen Süßwein Das Resultat der aufwendigen Beerenselektion

Das Resultat der aufwendigen Beerenselektion unseres Leseteams ware eine glockenklare und konzentrierte Trockenbeerenauslese

Doch auch im Gestein öffnet sich uns ein komplexer Mikrokosmos wenn wir uns entlang des Hangs bewegen: Blauschiefer

Das ergibt Spätlesen mit komplexer Frucht

Gärung in Edelstahl und großem Holzfass

Ausbau im Edelstahl sowie im Stückfass aus Eifeler Eiche

2024 Uhlen Süßwein Das Resultat der aufwendigen BeerenselektionUhlen Generationenwerk, Kulturlandschaft, Wiege groer Terroirweine. Wie Schwalbennester kleben hier die zahllosen, jahrhundertealten Terrassen am blanken Fels, und formen im Halbrund des Flussbogens ein sich bis auf 240 m erstreckendes Amphitheater. Doch auch im Gestein ffnet sich uns ein komplexer Mikrokosmos wenn wir uns entlang des Hangs bewegen: Blauschiefer, kalkhaltiger Laubachschiefer, eisenoxidhaltiger Rotschiefer. Kein Wunder also, dass die