venezia giulia bianco igt jakot 2019 radikon 1l W12-13-sconto30 La presa di spuma in

La presa di spuma in bottiglia è eseguita con il “metodo ancestrale” che prevede una rifermentazione svolta grazie ai propri lieviti indigeni e l’impiego del tradizionale tappo a corona

wo er gut zu gegrilltem rotem und weißem Fleisch und zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen passt

die mit Bottarga bestreut sind

In der Nase zeigt er sich mit Anklängen an kleine rote Früchte

Krustentiere

venezia giulia bianco igt jakot 2019 radikon 1l W12-13-sconto30 La presa di spuma inGiallo aranciato, luminoso e ricco. Al naso esprime profumi intensi, con sentori di mandorla e frutta disidratata. Note erbacee aprono ad un assaggio ampio, ben equilibrato, fresco prima di una chiusura di infinita persistenza su note di mandorla. Il Tocai, oggi chiamato Friulano, di casa Radikon. Un vino ricco e profondo, lunghissimo e magnetico. Un altro grande esempio di come una lunga macerazione sulle bucce riesca a tirare fuori il meglio di una