Barbera d'Alba 2019 Magnum die seit 70 Jahren Tag

die seit 70 Jahren Tag für Tag dafür sorgen

Es blieb kein Stein auf dem anderen

Die anschliessende Gärung erfolgt über einen Zeitraum von 20 Tagen

Besonderes: Ein fruchtiger Weisswein für jede Gelegenheit

unterstützt vom Tazzelenghe

Barbera d'Alba 2019 Magnum die seit 70 Jahren TagGeschmacksrichtung: Dieser Barbera ist fruchtig, weist einen reichen, angenehmen Waldbeerengeschmack auf. Trocken, samtig und langer Abgang. Merkmale: Dieser unfiltrierte Barbera beendet seine alkoholische Grung in den Barriques, wo auch der Biosureabbau stattfindet. Er reift lange an seiner Hefe, wobei er seine krftige, granatrote Farbe erhlt und sich Sure und Tannine harmonisch binden. Nach ca. einem Jahr Reifung im Holzfass wird er bis Ende des