mediterranee rose igp insolence 2022 estandon W18-19-borgogna-bianchi Am Gaumen zeigt sich sofort

Am Gaumen zeigt sich sofort ein hervorragender Körper

Es ruft nach Unbeschwertheit und Sommerabenden

Nach der ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur folgt eine zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode

Glänzendes Gold mit leichten Silberreflexen und einer feinen

Nach der Weinbereitung ruht der Wein bis zum Frühjahr bei niedriger Temperatur auf der Hefe

mediterranee rose igp insolence 2022 estandon W18-19-borgogna-bianchi Am Gaumen zeigt sich sofortRos. In der Nase dominieren Noten von kleinen roten Frchten, insbesondere von Himbeeren. Am Gaumen ist er frisch, knackig und saftig. Ausgewogen. Der Mditerrane Ros IGP "Insolence" von Estandon wird aus Trauben hergestellt, die in Roquebrussanne angebaut werden, einer Hochebene, die von Kalk und Dolomitmassiven umgeben ist. Hier formen die abwechslungsreichen und reichhaltigen Bden gekonnt die Frchte, die dann angenehm frische und lebendige Weine