Villa Diamante, Clos d'Haut Fiano di Avellino 2013 Quoin Rock In der Nase breitet sich

In der Nase breitet sich ein ätherisches

fein unterlegt mit Anklängen von Gewürzen und einem Hauch Tabak

zu Jakobsmuscheln oder zu Huhn in einer milden Rahmsauce

kirschroter Mitte und zarter Randaufhellung – typisch für fein extrahierten Pinot Noir

Zeitweise war die Hitze so stark

Villa Diamante, Clos d'Haut Fiano di Avellino 2013 Quoin Rock In der Nase breitet sichVilla Diamante Clos dHaut Fiano di Avellino 2013 ist eine selten gereifte Interpretation eines der edelsten weien Weine Sditaliens. Aus 100 % Fiano von hochgelegenen Lagen bei Montefredane in der DOCG Fiano di Avellino vinifiziert, verbindet er mineralische Spannung mit reifer Komplexitt und seidiger Textur. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung und Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank machen diesen Wein zu einer puristischen, terroirbetonten