Blanchette Unsere Artikel durch die stärkere Zugabe von

durch die stärkere Zugabe von Anis und Fenchel ist er insgesamt aber deutlich süsser als die anderen Absinthe der Brennerei

von Ted Breaux

Francois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Höhe nahe Pontarlier

Die geschieht nun im ehemaligen Stall eines Bauernhofes

was die extreme Bitterkeit der ungesüßten 70-prozentigen Variante

Blanchette Unsere Artikel durch die stärkere Zugabe vonDer `Blanchette wird, wie auch die berhmten `Jade Absinthe, von Ted Breaux, einem Brenner aus New Orleans, in der Brennerei Combier von Hand hergestellt. Die Destillerie wurde von Gustave Eiffel gebaut, die Absinthe werden in den originalen Kesseln hergestellt, die um 1870 fr Pernod in Pontarlier konstruiert wurden. Der `Blanchette wurde bereits zwischen 1899 und 1915 bei Combier als klarer Absinth nach Schweizer Art gebrannt. Qualitativ und