Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Marco De Bartoli Das Besondere an diesem Wein

Das Besondere an diesem Wein ist seine Balance aus reifer Frucht

so dass die Weinbereitungsprozesse durch Schwerkraft erfolgen können

100 % biologisch angebauter Pinot Noir aus drei verschiedenen Weinbergen in Eola-Amity Hills und Chehalem Mountain im Willamette Valley

Genau das macht einen Santenay Chardonnay wie diesen interessant

Das Haus arbeitet mit hoher Detailtreue im Weinberg wie im Keller und hat sich mit limitierten Abfüllungen aus der Côte de Nuits einen Namen für elegante

Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Marco De Bartoli Das Besondere an diesem WeinDer Sherry Fino Corrales Pago Balbana ist Peter Sissecks radikale Neuinterpretation der vielleicht kultiviertesten Weiwein Tradition Spaniens. Ausschlielich aus Palomino Trauben einer einzelnen Lage erzeugt, prsentiert er Fino als groen, terroirgeprgten Weiwein pur, unfiltriert und ganz auf Herkunft fokussiert. Diese Abfllung stammt aus einer einzigen Saca im Frhling, wenn der Flor am aktivsten ist, und verbindet klassische Jerez Handwerkskunst mit