Teres Major Steak vom Burgstädter Angus Rind geschenke1 da es das Secreto sogar

da es das Secreto sogar mit richtigem Beef aufnehmen kann

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die jeder unbedingt einmal probiert haben sollte

als auch beim Schmoren macht dieses Stück Fleisch eine gute Figur

Da die Muskeln an dieser Stelle des Zuschnitts wenig beansprucht werden

Teres Major Steak vom Burgstädter Angus Rind geschenke1 da es das Secreto sogarDas Teres Major stammt vom hinteren Teil der Rinderschulter und ist ein Teil des Dicken Bugs unserer Angus Rinder. Da sich der Metzger selbst immer das beste Stck zurcklegt, wird das Teres Major auch Metzgerstck genannt. Weitere Bezeichnungen sind Petite Tender oder flaches Filet. Als Steak oder Medaillon geschnitten, lsst sich das Teres Major besonders gut auf dem Grill oder in der Pfanne kurzbraten. Es wird wunderbar zart, saftig und schmeckt am