Savagnin Pignier Jura, 2019 Cherchi Giovanni fokussiert und mineralisch geprägt

fokussiert und mineralisch geprägt

wiederzubeleben

Der Torbato Catore harmoniert hervorragend mit mediterranen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten

gesunde Trauben bei moderatem Alkohol und hoher aromatischer Präzision

einer der prägendsten Lagen des Médoc

Savagnin Pignier Jura, 2019 Cherchi Giovanni fokussiert und mineralisch geprägtDomaine Pignier Savagnin 2019 aus dem Jura verbindet tiefe Wrze, salzige Spannung und die oxidative Eleganz des Ctes du Jura. ber den Wein Domaine Pignier arbeitet in den Ctes du Jura mit Savagnin aus den kalk und mergelgeprgten Lagen des Jura, hier auf blauen und grauen Trias Mergeln. Diese Bden speichern Wasser gut, geben dem Wein aber zugleich eine markante, khle mineralische Linie. Die biodynamische und biologische Bewirtschaftung passt gut zu