Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Eine Kapsel liefert im Schnitt

Eine Kapsel liefert im Schnitt 25 Samen

wo Backwaren eine Schokoladenfüllung erhalten sollen

Subjektive gesehen 3/4 nach Orange & 1/4 nach Zitronen

Glühwein oder Punsch - Kandis hat das ganze Jahr hindurch Saison

Thymian mundet wunderbar in Eintöpfen

Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Eine Kapsel liefert im SchnittDieser Pfeffer stammt aus dem Penja Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das quatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhltnis von Sonne und Regen, wie auch die fruchtbaren Bden vulkanischen Ursprungs begnstigen die Kultivierung der Pfefferpflanzen. Die Erntemengen sind gering, darum ist der Pfeffer sehr rar und begehrt. Der Geruch erinnert an Nadelhlzer, gemahlen an frisches Holz. Die Pfefferschrfe ist sehr abrupt und scharf. Die Schrfe hlt im