2019 Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate Domaine William Fèvre feinen Fischgerichten oder leichten Vorspeisen

feinen Fischgerichten oder leichten Vorspeisen

weil der Cabernet Sauvignon aus Saint-Estèphe hier seine feste

also extrem niedrig

weil der Merlot-Anteil die Textur weich hält und die feinen Tannine nicht hart wirken lässt

Es gibt auch die ältesten und originalen Klone von Verdejo

2019 Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate Domaine William Fèvre feinen Fischgerichten oder leichten VorspeisenDer Weinberg und das Weingut liegen auf 2. 000 Fu Hhe nahe der Spitze des Spring Mountain in den westlichen Hgeln des Napa Valley. Philip kam 1975 nach Spring Mountain und begann 1981 mit der Bepflanzung oder Neubepflanzung des Weinbergs, obwohl hier bereits Ende des 19. Jahrhunderts erstmals Weinreben gepflanzt wurden. Die ltesten Weinreben stammen jetzt aus dem Jahr 1985 und unsere jngsten wurden 1997 gepflanzt. Der zehn Hektar groe Weinberg ist mit