Besser Vollkorn Backen Butterpinsel Titel Fermentieren – Magie im

Titel Fermentieren – Magie im Glas Autor Juliette Patissier Verlag Ulmer Verlag Sprache Deutsch ISBN 978-3-8186-1943-5

ohne dass er am Rand kleben bleibt oder die Form verliert

die oft komplexen chemischen und physikalischen Prozesse der Fermentation so zu erklären

Rutschfeste Gummifüßchen

Eine Rasierklinge und ein Klingenschutz sind im Lieferumfang enthalten

Besser Vollkorn Backen Butterpinsel Titel Fermentieren – Magie imSchluss mit trockenen schweren Vollkornbroten. Lutz Geiler zeigt mit seinen 50 exklusiv entwickelten Vollkornrezepten, dass das volle Korn nicht nur fr gesunde bewusste Ernhrung, sondern auch fr Genuss stehen kann. Der renommierte Brot Experte zeigt in diesem fundierten Werk, wie modernes Vollkornbacken wirklich funktioniert und wie du das Maximum an Geschmack, Bekmmlichkeit und Saftigkeit aus dem vollen Korn herausholst. Er zeigt wie Vollkornmehle