Tafelspitz | Picanha | Italienischer Büffel Fertiggericht Lust auf etwas Besonderes

Lust auf etwas Besonderes

Unser Burger Fleisch zum selber wolfen zeichnet sich durch eine besondere Zartheit und Saftigkeit aus

Das Filet ist besonders mager im Vergleich zu anderen Wagyu Cuts und überzeugt dennoch mit maximaler Saftigkeit und Eleganz

intensive Aromen und einzigartig zarte Texturen

kreiert von Sternekoch Benjamin Maerz

Tafelspitz | Picanha | Italienischer Büffel Fertiggericht Lust auf etwas BesonderesDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.