Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g sub-honig Hier verbinden sich eine über

Hier verbinden sich eine über 40-jährige Expertise in der Schokoladenherstellung mit kreativer Weiterentwicklung innovativer Formen

Ebenso zum Verfeinern von Nudeln

50 g aus der Kategorie Molekulares Kochen

Er zeichnet sich durch das unglaublich würzig-fruchtige Geschmacksprofil

-3-Schichten- Oberflächenversiegelung mit Keramikanteilen

Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g sub-honig Hier verbinden sich eine überDiese Entenleber ist eine ganz spezielle Delikatesse von Rougi. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei geschmacksintensiven Pfeffersorten abgeschmeckt. Sarawak Pfeffer kommt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, stammt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Die Entier hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann auf diese Weise sehr ansprechend prsentiert