Puligny-Montrachet AOC „Les Levrons“ 2020 Flaschen im Gebinde:3 Die Bezeichnung „Vieilles Vignes“ trifft

Die Bezeichnung „Vieilles Vignes“ trifft zu: dieser Chablis entsteht aus Parzellen mit sehr alten Reben (im Schnitt 50 bis 70 Jahre alt)

Die Schalen werden in der tropischen Sonne getrocknet und in Gélas Armagnac mazeriert

Veilchen und Blaubeeren

Die Aromen von Bratapfel

Am Gaumen kräftig ausgewogen und schönes Spiel zwischen Tannin- und Säuregehalt

Puligny-Montrachet AOC „Les Levrons“ 2020 Flaschen im Gebinde:3 Die Bezeichnung „Vieilles Vignes“ trifftweitere Weine von Domaine Gnot Boulanger Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: ber 12 Monate in Holz (10 15% neues Holz), danach 6 Monate in Tanks Die 0,35 ha groe Lage Les Levrons (Namensursprung: livre die Verkleinerungsform fr Hase) liegt im Norden der Appellation Puligny Montrachet, nahe der Gemeinde. Der Chardonnay wurde bereits im Jahr 1988 gepflanzt und profitiert von tiefgrndiger, kalkhaltiger Braunerde mit hohem Tongehalt. Zitronenaromen, etwas