Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1953 - 0,7 l Markus Molitor Nach der Assemblage – mit

Nach der Assemblage – mit 92 % Pinot Noir und 8 % Chardonnay – folgt die Flaschengärung und ein langer Ausbau auf der Hefe

Am Gaumen offenbart sich der Wein vollmundig und komplex – saftige Steinfrüchte

ohne ihn aromatisch zu überdecken

Der Chardonnay bringt lineare Frische und Spannung

Seit Jahren gilt dieser Wein als Referenz für natürliche

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1953 - 0,7 l Markus Molitor Nach der Assemblage – mitDer Staatsweingter Eltville (Kloster Eberbach) Hochheimer Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1953 ist eine auergewhnliche Raritt aus dem Rheingau ein Wein, der heute nur noch in seltenen Sammlungen zu finden ist. Aus hochreifen, edelfaulen Rieslingtrauben gewonnen, verbindet er enorme Konzentration mit der feinen, eleganten Sure, fr die groe deutsche Sweine berhmt sind. Als historischer Jahrgangswein erzhlt er zudem ein Stck deutscher