"Famose Schose á la Pink" Pinot Noir heute macht sie fast 10%

heute macht sie fast 10% der gesamten Anbaufläche in Südtirol aus

mit milder Säure und feinen Tanninen

Vom Jahrgang 2017 wurden nur 660 Flaschen abgefüllt

aus dem wir österreichische Rotweine so lieben

komplexer Wein mit feiner Säurestruktur und köstlicher Frucht

"Famose Schose á la Pink" Pinot Noir heute macht sie fast 10%Ein Wein zum mindestens zweimal Hingucken: Grauburgunder in tiefer Ros Farbe, optisch fast Orange Wine, aber dann im Glas ein richtiger Kracher, der eher wie ein leichter Rotwein daherkommt und mit 13% Vol. ganz nebenbei auch eine beachtliche Hausnummer ist. Man fragt sich: Wie hat Bettina Schumann das wieder gemacht? Antwort: Beste Trauben zehn Tage auf der Maische im Edelstahltank vergoren, gefiltert und leicht geschwefelt, dann sechs Monate