Paumanok, Cabernet Franc, North Fork of Long Island New York 2020 Ryan Roark die Weine nachhaltig zu produzieren

die Weine nachhaltig zu produzieren

fast tintigen Farbe – vollkommen natürlich

Gran Reserva Brandy muss mindestens 3 Jahre und Monate reifen und nach der traditionellen Solera-Methode reifen

so dass die Pflanze keine Energie verbraucht

doch Latour definiert sich vor allem über die eigene Tradition und ein sehr präzises Verständnis seines Terroirs

Paumanok, Cabernet Franc, North Fork of Long Island New York 2020 Ryan Roark die Weine nachhaltig zu produzierenPaumanok ist ein weniger qualittsbewusster Hersteller, der sich auf Long Island niedergelassen hat. Ursula und Charles Massoud grndeten das Weingut 1983 und es wird noch immer von der Familie gefhrt. Charles Massoud kommt von einem Job bei IBM in Kuwait, wo sein Interesse fr Wein begann. Ursula hat eine Familie in der Pfalz mit einem natrlichen Interesse am Wein. Heute sind ihre drei Shne in der Produktion aktiv, mit Kareem Massoud als Winzer.