Barbera d'Alba 2021 DOC Superiore E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio Nebbiolo die kalkhaltigen Böden um Ilbesheim

die kalkhaltigen Böden um Ilbesheim bringen eine frische Mineralität ins Glas

Weincharakter: sehr präzise und frisch

Euxenos ist ein Orange-Wein

Ein kühles

Immer mehr Winzer setzen dabei auf biologische Bewirtschaftung und die Wiederentdeckung traditioneller Rebsorten

Barbera d'Alba 2021 DOC Superiore E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio Nebbiolo die kalkhaltigen Böden um IlbesheimNach einem Jahr Reife im gebrauchten kleinen Holz, luft hier ein Barbera ins Glas, der es in sich hat! Die frs Piemont so typische "dunkelschwarze Schwarzkirsche" umhllt von Wrze und therischen Noten packt am Gaumen richtig zu. Mit Luft kommen Lakritze, Orangenschale, etwas Balsamico und weitere therische Kruter hinzu. Wow! Sehr dicht aber nie marmeladig. Die feinen Gerbstoffe flankieren das Ganze und lassen den Barbera beraus elegant rberkommen.