Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (3 x 0,75l) Truffes 49320 Brissac-Quincé

49320 Brissac-Quincé

sogenannte "Super-Bioweine" von ihren resistenten Eigenzüchtungen

sowie perfekte Säure- und Körperstruktur prägen diesen klassischen Weissburgunder

massiv mit Kalkstein durchsetzt

000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz

Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (3 x 0,75l) Truffes 49320 Brissac-QuincéSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Mit Pentimento (Bue) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe. Teilweise wird der Wein in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut.