Pascal Rollet, St Véran Madame Noly, 2023 Regis Poissinet nicht zuletzt dank Ehren Jordans

nicht zuletzt dank Ehren Jordans klarer Handschrift und seiner konsequenten Hinwendung zu herausragenden Lagen und schonender Weinbergsarbeit

was hier mit dem überwiegend gebrauchten französischen Holz gut zusammenpasst

perfekt reifes Traubenmaterial in den Keller zu bringen

aber stimmige Kombination mit Charcuterie

Wachs und Zitronenöl entwickelt

Pascal Rollet, St Véran Madame Noly, 2023 Regis Poissinet nicht zuletzt dank Ehren JordansPascal Rollets Saint Vran Madame Noly 2023 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem sdlichen Burgund, der Herkunft und Przision auf angenehm zugngliche Weise verbindet. Die Einzellage auf dem kalkreichen Plateau des Mont de Pouilly verleiht dem Wein seine markante Mineralitt und Frische ein schnes Beispiel dafr, wie spannend Saint Vran heute sein kann. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein klar und brillant mit einer eleganten, einladenden