Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (3 x 0.75l) Golan Heights Winery AROMA: Klare

AROMA: Klare

sich selbst überlassen

Die Weine reifen separat in unterschiedlich großen Holzfässern und reifen nach der Assemblage für weitere 12 Monate im Holzfass

Jahrhunderts ausgestorbenen neuseeländischen Vogelart ableitet

Geschmack: Am Gaumen vollmundig mit saftig-fruchtiger Struktur und sehr dezenten Anklängen von Eichenholz

Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (3 x 0.75l) Golan Heights Winery AROMA: KlareSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.