Humagne Rouge AOC du Valais Bottle:75 cl mit Zucchini und Auberginen

mit Zucchini und Auberginen

Das Verfahren gehört heute zum geistigen Weltkulturerbe der UNESCO

Gärung nach der langen Charmat-Methode im Autoklaven

Vinifikation : Kontrollierte Gärung ohne biologischen Säureabbau

warm und männlich

Humagne Rouge AOC du Valais Bottle:75 cl mit Zucchini und AuberginenEigenschaften: Vinifikation : Traditionelle Maischegrung. Nach AOC Vorschriften und den Qualittserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Shne. Rebsorte : Humagne rouge Alkoholgehalt : 13% Passt zu : Fleischgerichten, Wild und Kse (besonders Weichkse). Farbe: dunkles, sattes Rot, samtige Farbe mit violetten Reflexen. Er vereinigt die Finesse und Struktur eines edlen Rotweins. Seine krftige Beerennote und ein leichter Pfefferton machen diesen