Seckinger Ente Savagnin trocken 2025 vinaturel Die Weinberge sind sonst eher

Die Weinberge sind sonst eher für hochwertigen Nebbiolo bekannt

lang anhaltend und etwas medizinal

cremige Säure

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst

Der Pet Nat von Michael Wagner von Wolgemuthheim zeigt sich in hellem Strohgelb mit animierender Perlage im Glas

Seckinger Ente Savagnin trocken 2025 vinaturel Die Weinberge sind sonst eherSeckinger Savagnin Ente 2025 Wie die Pfalz den Jura Wein wiederentdeckt Die Story vom Seckinger Ente Savagnin oder, wie die Seckingers etwas Jura in die Pfalz brachten. Der Savagnin, auch Weier Traminer genannt, ist eine Rebsorte, die man vor allem im franzsischen Jura verortet und die dort reduktiv, aber vor allem oxidativ ausgebaut wird. Ihr prominentester Vertreter ist, im oxidativen Stil, der Vin Jaune. Hier finden wir aber einen eher reduktiven