Barolo DOCG Villero, 2015, 0,75l Sirmian seidiger Struktur und langem Entwicklungspotenzial

seidiger Struktur und langem Entwicklungspotenzial

Speiseempfehlung: Ideal zu Hauptgerichten mit Wild und rotem Fleisch

Empfohlen als Aperitif

Sein Geschmack ist vollmundig und herb

Während des sechsmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack

Barolo DOCG Villero, 2015, 0,75l Sirmian seidiger Struktur und langem EntwicklungspotenzialWeinrebe: 100% Nebbiolo Weinberg: Castiglione Falletto Hhe: 240 m . M., Sdostausrichtung Pflanzdichte: 4300 Pflanzen ha Erziehungsform: Guyot Alter der Reben: 53 Jahre Erntezeit: Die ersten zehn Tage im Oktober Produktion: 3800 4000 Flaschen Weinbereitung: Groe Sorgfalt und Aufmerksamkeit fr den Anbau der Rebe, strenge manuelle Auswahl der Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller auf einem Frderband; sehr weiches Pressen mit einem Brecher, Grung