2019 Cloudburst Cabernet Sauvignon Serra Ferdinandea Die Reifung im Fass auf

Die Reifung im Fass auf der Feinhefe sorgt für einen verfeinerten Geschmack und Duft

Frucht und würzige Tiefe miteinander verbindet

als ich im September in London Neuerscheinungen verkostete

Das Holz dient dabei weniger dem Geschmack als der langsamen Harmonisierung der Cuvée aus Grenache

die das ganze Jahr über anhielt

2019 Cloudburst Cabernet Sauvignon Serra Ferdinandea Die Reifung im Fass aufCloudburst ist ein kleines Projekt des New Yorkers Will Berliner, der in seinem Hinterhof im australischen Margaret River mit dem Weinbau begann. Da die Weinberge nur 1,25 Hektar umfassen, kann Berliner seine Weinberge mit viel Hingabe bewirtschaften. Die Weine sind Super Terroir Weine und haben in Fachkreisen Kultstatus erreicht. In Anbetracht des sehr kleinen Weinbergs werden von den Cloudburst Weinen nur wenige Flaschen (einige Hundert)