Brisket | Italienischer Büffel Gewicht:2000g unwiderstehlich – unsere Shabu-Shabu-Scheiben vom

unwiderstehlich – unsere Shabu-Shabu-Scheiben vom Chuck Roll sind ein Hochgenuss für alle Hot-Pot-Fans

Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance

Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes

Dieses saftige Stück stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rinds

das ideal für die Zubereitung von deftigen Gerichten wie Gulasch

Brisket | Italienischer Büffel Gewicht:2000g unwiderstehlich – unsere Shabu-Shabu-Scheiben vomDas Brisket ist ein traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQs und ein klassisches Smoker Stck. Es zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack und eine herzhafte Aromatik aus. Durch die klassische Fettschicht auf dem Fleisch bekommt es eine feine Textur und bleibt dadurch schn saftig.