Domaine Maillard Savigny-les-Beaune 2021 Langmeil oft mit niedrigen Erträgen und

oft mit niedrigen Erträgen und viel Handarbeit

die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten

die malolaktische Gärung erfolgt chargenweise

Eine lange Karaffenbelüftung ist nicht nötig

Die Vinifikation erfolgt mit behutsamer Extraktion in temperaturkontrollierten Tanks

Domaine Maillard Savigny-les-Beaune 2021 Langmeil oft mit niedrigen Erträgen undDer Domaine Maillard Savigny les Beaune 2021 ist ein klassischer Burgunder aus Pinot Noir, der die elegante, zugngliche Seite der Cte de Beaune zeigt. Aus einer 1,82 Hektar groen Parzelle direkt neben den berhmten Lagen von Corton stammend, verbindet er verfhrerische Frucht mit beeindruckender Balance. Durch 18 Monate Fassreife gewinnt dieser Wein an Tiefe, ohne seine jugendliche Frische zu verlieren ein Burgunder, der schon frh viel Trinkfreude