Ajowan Saat Gebinde:Gastrobeutel 500g Die klassische Gewürzmischung der Pariser

Die klassische Gewürzmischung der Pariser Hautevolee des ausgehenden 19

Fleisch und Geflügel

Das Aroma erinnert an Zitronenthymian

Und kombiniere mit mit einem kühlen und/oder scharfen Partner – Grüner Pfeffer

Im Gegensatz zu den von frischen Habaneros bekannten Pfirsichnoten besitzt er aber ein weniger exotisches

Ajowan Saat Gebinde:Gastrobeutel 500g Die klassische Gewürzmischung der PariserDie gelbbraune, rauhaarige Spaltfrucht dieses einjhrigen Doldenbltengewchses schmeckt leicht scharf und intensiv wrzig. Das Aroma erinnert an Zitronenthymian, Ysop und Kreuzkmmel. Ajowan wirkt sowohl khlend wie auch wrmend. Er ist unverzichtbarer Bestandteil vieler indischer Currys. Ajowan wrzt Fisch, weisses Fleisch, Kartoffeln, Hlsenfrchte und allerlei Gemse. Das starke Aroma wird durch trockenes Rsten oder Braten in Fett aufgrund der fettlslichen