P 2023 Saknar mat framställt av Piccolo Podere del

framställt av Piccolo Podere del Ceppaiolo

Melon från gamla stockar på Marc Pesnots gård i Saint-Julien-de-Concelles

medan 'Clardy' har en mer komplex jordmån

Själva säger vi skål redan nu

Det här är en seriöst mineraldriven beaujolais som levererar direkt i glaset men som också har klass nog att utvecklas fint med några års lagring

P 2023 Saknar mat framställt av Piccolo Podere delFrn de basaltmttade sluttningarna vid Gergovie platsen fr det mytomspunna slaget mellan Julius Caesar och Vercingetorix kommer detta livfulla rda frn Patrick Bouju och Domaine la Bohme. En energisk cuve p 80 % pinot noir och 20 % gamay, spontanjst i tank med bde hela klasar och avstjlkad frukt under ett tcke av naturligt bildad koldioxid (semi carbonique). Efter pressning har vinet vilat stilla i ett halvr p sin jstfllning, helt orrt fram till