40. Miyako Usukuchi 100 ml Koikuchi 🍲 เมนูต้มที่เน้นรสสัมผัสจากน้ำสต๊อก

🍲 เมนูต้มที่เน้นรสสัมผัสจากน้ำสต๊อก

ส่วนประกอบ : ข้าว

ผลิตในสิ่งที่ตัวเองทานแล้วรู้สึกว่า "อร่อย"

พอนสึ หรือน้ำจิ้มโซบะกับเมนูนี้ แต่เราขอแนะนำให้ลองใช้โชยุที่มีกลิ่นหอมคมชัดอย่าง "Sashimi Shoyu" ตัวนี้ดู แม้ชื่อจะระบุว่าสำหรับซาชิมิ แต่ด้วยพื้นฐานที่เป็นโชยุเข้มข้นคุณภาพสูง มันจึงเข้ากับรสสัมผัสที่สดชื่นของหัวไชเท้าขูดได้อย่างดีเยี่ยม

โชยุ Shiro โดยตัวจริงด้านการหมักอายุสองร้อยกว่าปี จาก Yamashin  Jōzō (ヤマシン 醸造) จังหวัดไอจิ

40. Miyako Usukuchi 100 ml Koikuchi 🍲 เมนูต้มที่เน้นรสสัมผัสจากน้ำสต๊อกSawai Shyu () Sawai Shoyu Honte (Kyoto Gosho) 12 (.. 1879) 16 (.. 1883) Usukuchi (Hi ire) "" (Kaiseki) Sawai Shoyu "" "" (Kyomachiya) "" "" "" "" () "" (Muro) Sawai Shoyu "" : "Miyako Usukuchi" : "" (Hiyayakko) Saishikomi (Umeboshi) : , , , , Shokunin Shoyu No. 40