couteau riku damas vg10 ensemble:Couteau Santoku 7" Poids net : 198g

Poids net : 198g

Notre vision du Kiritsuke La lame a été vigoureusement testée pour être un véritable couteau bien arrondi

épaisseur de la lame : 2

Votre poêle incontournable pour chaque plat

La température des éclaboussures de trempe est de 780 degrés et la trempe est de 180 degrés à 200 degrés

couteau riku damas vg10 ensemble:Couteau Santoku 7" Poids net : 198gLa srie de couteaux Riku Damas VG10 : Forg avec prcision partir d'acier japonais VG10 avec 67 couches de revtement en acier inoxydable haute teneur en carbone pour plus de rsistance et de rtention des bords. Comprend un ensemble de 5 pices : couteaux de chef de 8 pouces, Santoku de 7 pouces, couteaux dsosser de 6 pouces, couteaux utilitaires de 5 pouces et couteaux d'office de 3,5 pouces. Fini la main avec un polissage miroir avec un tranchant prcis.