Ciauscolo spalmabile marchigiano Il Contadino. sugli antipasti o come stuzzicheria
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Ciauscolo spalmabile marchigiano Il Contadino. sugli antipasti o come stuzzicheriaIl Ciauscolo IGP marchigiano Il riconoscimento IGP viene dato unicamente al ciauscolo prodotto nelle province di Ancona, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno. Materia prima: impasto di carne suina derivante da spalla, pancetta, prosciutto, lombo, lardo e altri tagli minori con aggiunta di aromi quali vino bianco, aglio e pepe. Valori nutrizionali per 100g: energia 1759 Kj 420 Kcal, grassi 39. 5 g di cui saturi 11. 5 g, carboidrati 1. 2 g di cui zuccheri 0.
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