Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Duband David, 2021 Bartolo Mascarello I modern tid har vinmakningen

I modern tid har vinmakningen varit starkt förknippad med Pierre Lurton

med koncentration utan överdrift och en stil som känns trogen Saint-Julien snarare än driven av effektsökeri

och till lagrade hårdostar eller charkuterier blir vinets struktur och sälta mycket trevlig

lammstek med rosmarin

följt av tobak och en diskret ekton som ramar in snarare än dominerar

Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Duband David, 2021 Bartolo Mascarello I modern tid har vinmakningenDomaine Duband David Pinot Noir 2021 frn Clos de Vougeot i Bourgogne kombinerar djup, elegans och klassisk kalkstensfrschr med silkeslen precision. Om vinet I Clos de Vougeot, mitt i Bourgognes Cte de Nuits, kommer Pinot Noir ofta frn sm lotter dr kalksten och lera ger bde struktur och en sval, finstmd frukt. Domaine Duband David arbetar i en stil som lyfter platsen snarare n att dlja den, och 2021 visar just den balansen mellan kraft och detalj. Hr