75. Fukujyu Shōyu Ninen Jikomi 100 ml Shiro สำหรับเมนูต้มปลาเนื้อขาวที่ต้องการเนื้อสัมผัสนุ่มฟูและสีสันที่ขึ้นเงาสวยงาม เราขอแนะนำให้ใช้โชยุสดตัวนี้ รสชาติที่หนักแน่นแฝงความหวานนวลจากข้าวจะซึมเข้าสู่เนื้อปลาที่มีความมันได้อย่างลงตัว

สำหรับเมนูต้มปลาเนื้อขาวที่ต้องการเนื้อสัมผัสนุ่มฟูและสีสันที่ขึ้นเงาสวยงาม เราขอแนะนำให้ใช้โชยุสดตัวนี้ รสชาติที่หนักแน่นแฝงความหวานนวลจากข้าวจะซึมเข้าสู่เนื้อปลาที่มีความมันได้อย่างลงตัว

เกาะโชโดชิมะ จังหวัดคากาวะ เป็นแหล่งผลิตโชยุที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ แม้ปัจจุบันจะมีโรงหมักหลงเหลืออยู่ 22 แห่ง แต่ Yamahisa (ยามะฮิสะ) คือหนึ่งในชื่อที่โดดเด่นที่สุด โดยเฉพาะในร้านจำหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพ เพราะยามะฮิสะคือผู้บุกเบิกกลุ่มแรกๆ ในญี่ปุ่นที่เริ่มทำโชยุจากวัตถุดิบออร์แกนิกอย่างจริงจัง

ร้านสาขาและฉลากสินค้าที่ออกแบบได้อย่างมีสไตล์

จุดเด่นที่สุดของ "Heizaemon" คือวิธีการบีบเอาโชยุออกมา โชยุทั่วไปจะนำโมโรมิมาห่อผ้าแล้วใช้แรงดันในการบีบ แต่ Heizaemon จะ ไม่ใช้แรงดันใด ๆ เลย โดยจะใช้เฉพาะส่วนที่ หยดออกมาเองตามธรรมชาติ (Natural Drip) เท่านั้น คล้ายกับการดริปกาแฟ

สร้างสรรค์โชยุที่ตอบโจทย์ยุคสมัย

75. Fukujyu Shōyu Ninen Jikomi 100 ml Shiro สำหรับเมนูต้มปลาเนื้อขาวที่ต้องการเนื้อสัมผัสนุ่มฟูและสีสันที่ขึ้นเงาสวยงาม เราขอแนะนำให้ใช้โชยุสดตัวนี้ รสชาติที่หนักแน่นแฝงความหวานนวลจากข้าวจะซึมเข้าสู่เนื้อปลาที่มีความมันได้อย่างลงตัว2 200 Fukujyu Shyu () Fukuju Shoyu 1826 "" ( 1) 88 Nobunao Matsuura 9 2012 8 ( 8) "" " " Koikuchi , 2 (Kire) : "" (Buta no Kakuni) "" : : (Daikon Oroshi) : , , Shokunin Shoyu No. 75