CUADERNO #1, LA DIETA NEOLIBERAL Sofía Táboas Kunsthalle Lingen

Kunsthalle Lingen

10 y 11 de la colección Antítesis

la ofrenda de Gabriel Kuri contiene representaciones volumétricas realistas en papel de objetos materiales de aspiración

Format: PaperbackDimensions: 290 mm x 250 mmPages: 160Publisher: PhaidonSeries: Phaidon Contemporary Artists SeriesISBN: 9780714845272

han elegido iniciar un análisis crítico de la excepcionalidad puertorriqueña

CUADERNO #1, LA DIETA NEOLIBERAL Sofía Táboas Kunsthalle Lingenbooks"El restaurante suele ser concebido como un espacio cuyo objetivo primordial es procurar placer. No hay duda: quienes nos dedicamos a cocinar siempre buscamos, de una forma u otra, generar satisfaccin y gozo a travs de nuestros platillos. Sin embargo, estoy convencida que debemos pensar nuestro quehacer como cocineras y cocineros ms all de su funcin hedonista. En un mundo como el nuestro asolado por el cambio climtico, la desigualdad social, la