Synin 2022 saknar alkoholhalt Perfekt till picknick och plockmat

Perfekt till picknick och plockmat – eller precis som det är

Version 2011 är en cuvée som även innehåller vin från 2012

följt av elva månaders vila på jästfällningen

Efter fem dygns maceration pressas druvorna och vinet får jäsa ut och vila ett knappt år på jästfällningen i använda ekfat

fin sälta och ett tydligt terroiruttryck

Synin 2022 saknar alkoholhalt Perfekt till picknick och plockmatSynin r ett ljusrtt orange vin med ltta tanniner, gjort p chenin blanc frn Loire och syrah frn Rhne. Druvorna har spontanjst i tank som hela klasar och direktpressad frukt. Efter pressning vilade vinet i tta mnader i tank innan det buteljerades i juni 2024, helt utan klarning eller filtrering. Vinet erbjuder en elegant balans mellan fruktighet och tanninstruktur, med en frisk och livlig karaktr. Gott till grillad flskkarr med haricots verts och