Côte Rotie Côte Rozier Domaine Billon Côte Rotie, 2020 Domaine De La Butte men den bär fortfarande med

men den bär fortfarande med sig samma fokus på cabernet

och på den tekniska sidan har regissörer som Jean-René Matignon varit viktiga namn för att förfina stil och precision

särskilt när osten har nötighet och salt kristallighet

Skörden i 2021 års Bordeaux präglades generellt av ett större krav på noggrannhet

Domaine Monier Perréol arbetar i en anda som respekterar platsen

Côte Rotie Côte Rozier Domaine Billon Côte Rotie, 2020 Domaine De La Butte men den bär fortfarande medDomaine Billon Syrah 2020 frn Cte Rtie r en elegant Rhnevin med viol, svartpeppar och djup frukt frn skifferrika sluttningar. Om vinet Domaine Billon arbetar i Cte Rtie, dr Syrah r hemma och dr lget p branta sluttningar gr odlingen krvande men ocks mycket uttrycksfull. Jordarna hr r ofta fattiga och steniga, med skiffer och granit som bidrar till vinets spnst, mineralitet och mrka energi. I ett omrde som detta blir noggrann sktsel i vingrden viktigare