Shojin Aira universalkniv bundter hålslev och serveringssked – får

hålslev och serveringssked – får du både mångsidighet och estetik i ett och samma set

15 % krom samt kobolt

Finns i tre storlekar: 30×20 cm

fat eller skärbrädor med exakt kontroll över mängd och riktning

så att du slipper trycka ihop mjuka inkråm

Shojin Aira universalkniv bundter hålslev och serveringssked – fårShojin Aira universalkniv p 130 mm r designad fr precisionsuppgifter dr en strre kockkniv blir fr otymplig. Det smala, ltt bjda bladet gr den idealisk fr att skra frukt och grnt, putsa ktt eller hantera mindre rvaror med full kontroll och balans. Krnan r tillverkad av 10Cr15CoMoV en rostfri hgkvalitetslegering med cirka 1,05 % kol och 15,5 % krom, berikad med kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och vanadin (0,3 %). Kombinationen skerstller en vass och