Bunici 2024 raiter från rankor planterade på ekologiska

från rankor planterade på ekologiska

likt ett fint stoft av aska på druvklasarna

där vinets ursprung tydligt märks

Musten består av 150 liter äpplen från 2018 och 120 liter jordgubbar från 2019

2 ha) där jordmånen domineras av marin kalksten

Bunici 2024 raiter från rankor planterade på ekologiskaBunici 2024 r en mjuk och fruktig blandning av carignan, cinsault och aramon, frn kalkstensrika jordar med lera och gul mrgel. Druvorna jser spontant med tv veckors maceration och tidiga verspolningar, vilket ger ett vin med saftig frukt och fin balans. Buteljerat under kronkapsyl, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet r ett vin fullt av lekfull energi perfekt att ppna till vardagsmiddagen, frn enkla pastartter till mustig