Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2021 Jaeger-Defaix Vinhuset leds av Dominique Hauvette

Vinhuset leds av Dominique Hauvette

något jordiga ryggrad som många söker i Bordeaux

Bland charkuterier fungerar det fint med lufttorkad skinka

Slottets historiska vingårdar utgör en av de stora referenserna i Bordeaux

I glaset känns det som ett vin där mognad och precision möts

Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2021 Jaeger-Defaix Vinhuset leds av Dominique HauvetteDomaine Des Ardoisires Mondeuse 2021 frn Savoie bjuder p energisk frukt, krydda och mineralitet i en elegant, bergsnra stil. Om vinet Domaine Des Ardoisires arbetar i Savoie, nrmare bestmt i Combe de Savoie, dr Mondeuse trivs i sval luft och p skifferrika jordar. Den hr typen av lge ger ofta sm skrdar och druvor med tydlig syra, fin aromatik och naturlig struktur, ngot som passar Mondeuse mycket bra. Odlingen hr r ekologisk och biodynamisk, vilket