Tout Blanc au Litre 2025 raitettar Buteljerad och lagrad femton månader

Buteljerad och lagrad femton månader sur lattes

Inga tillsatser har använts längs vägen från ranka till flaska

Smaken är saftig och frisk med körsbär

Här samsas viner som är direkta och slanka med sådana som har mer textur och djup

Gårdens signaturvin kommer från familjens monopolläge om 6

Tout Blanc au Litre 2025 raitettar Buteljerad och lagrad femton månaderTout Blanc r vad som sedan gammalt i Alsace kallas Edelzwicker ett vitt vin av grna druvsorter som frr i tiden ofta kom frn samplanterade vingrdar. I den hr rgngen 2025 handlar det om en blandning av auxerrois, riesling och sylvaner i proportionerna 52 43 5. Efter att frukten skrdats fr hand och pressats skonsamt i hel klasar jste musten spontant med druvornas egna jststammar i tank, inklusive malolaktisk omvandling. Vinet fick sedan mogna i tta