Yuzu- och wasabiolja "Nishikawa Shoten" 140g Tofu Fröna rostas försiktigt över öppen

Fröna rostas försiktigt över öppen eld för att sedan pressas och filtreras till en fantastik olja

Även Indien och Taiwan har på senare år visat vad de går för

Producenten Choko syouyu kombinerar Kombu-alger från Hookaido med shiitake-svamp och finstämd soja till en kraftfull vegansk dashi

såser eller som smaksättare i vinägerdrinkar etc

Det sägs att det tagit producenten Yamada Seiyu över sju år att utveckla denna delikata olja med smak av japansk röd chili

Yuzu- och wasabiolja "Nishikawa Shoten" 140g Tofu Fröna rostas försiktigt över öppenWasabin frn byn Sekigane odlas i en med klart kllvatten som hller en konstant temperatur mellan 13 18 grader och skrdas efter 24 mn. I denna olja frenar producenten Nishikawa shoten wasabins hgklassiga kryddiga smak med aromatisk fruktighet frn nyskrdad Yuzu. Japansk perfektion! Det rcker med ngon droppe fr att smakstta sser, tartarer, nigiri etc. Ingredienser: Risolja, wasabi olja, (risolja, wasabi), senaps olja Nettovolym: 140gr Ursprung: Japan