bakkanali rosso igt toscana rosso 2023 Rosé och skördeuttaget hålls lågt på

och skördeuttaget hålls lågt på 30 q per hektar

lagras de i ytterligare 12 månader på 30 hl ekfat och minst 12 månader på flaska

grillade skaldjur eller en klassisk rätt som tarte flambée

4% cabernet franc

Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet

bakkanali rosso igt toscana rosso 2023 Rosé och skördeuttaget hålls lågt påSangiovese frn 19 riga stockar. Frn Poggioferro p den nordvstra sluttningen av den gamla vulkanen Monte Amiata p 600 meters hjd. Jorden r mergel mycket kalkhaltig lera, berikad med kalksten och mineraler frn vulkanen. 3,5 HA. Spontanjsning. Manuell pressning, 20% hela druvklasar. Tillverkat i rostfritt stl och lagras i cement. Total produktion r 12 000 flaskor i denna rgng. Saftig, frisk och elegant, med massor av rda br. Mineralisk med silkeslena