Evangile Pomerol, 2021 Domaine Castagnier Raveneau Chablis Grand Cru Chardonnay

Raveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 kommer från Chablis i norra Bourgogne

och Cabernet Sauvignon i Bordeaux-format hittar en naturlig partner i den jordiga smaken från skogen

samt den långvariga chefsvinmakaren Gilles Descôtes

Det är en producent där precisionen sitter i detaljerna

något som tydligt skiljer huset från många andra i området

Evangile Pomerol, 2021 Domaine Castagnier Raveneau Chablis Grand Cru ChardonnayEvangile 2021 Merlot frn Pomerol frenar djup frukt och elegant struktur, dr Bordeauxs lera och grus ger vrme, precision och lngd. Om vinet Pomerol r en liten men mycket respekterad del av Bordeaux, och Evangile 2021 kommer frn ett lge dr lera och grus spelar en avgrande roll fr vinets uttryck. I den hr typen av jordar trivs Merlot srskilt vl, medan Cabernet Franc ofta bidrar med ryggrad, arom och en mer svalt kryddig ton. rgng 2021 i Bordeaux var