Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2021 Philipponnat Syrah och Carignan får möta

Syrah och Carignan får möta fett och umami på bästa sätt

Producenten hör hemma i den bredare rörelse i norra Rhône som har format dagens kvalitetsnivå

tobak och mörka frukt

där 2018 års mognad möter klassisk struktur

Domaine Monier Perréol arbetar i en anda som respekterar platsen

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2021 Philipponnat Syrah och Carignan får mötaDomaine Ponsot Pinot Noir 2021 frn Morey Saint Denis visar Bourgogne med djup, elegans och en mineralitet som br lngt ver glaset. Om vinet I Morey Saint Denis arbetar Domaine Ponsot med Pinot Noir i ett av Bourgognes mest klassiska lgen, dr kalksten och lera ger struktur, djup och en tydlig mineralisk ryggrad. 2021 rs vin kommer frn en svalare och mer utmanande rgng, vilket ofta gynnar precision och energi snarare n tyngd. Domnen r knd fr att arbeta