Kryddnejlika · Malen · EKO - P Cubebepeppar (Piper cubeba)

Cubebepeppar (Piper cubeba)

eller som aromatisk bordskrydda i pepparkvarnen

men på grund av rökningen och den längre mognadstiden är chipotle något mildare än grön jalapeño

och är en oumbärlig ingrediens i alla currysorter av rang

Chili Jalapeño (Capsicum annuum)

Kryddnejlika · Malen · EKO - P Cubebepeppar (Piper cubeba)Kryddnejlika (Syzygium aromaticum), ofta kallad nejlika, r torkade blomknoppar som har sitt ursprung i Indonesien, men odlas numera ver hela vrlden, frmst i Indien, Pakistan och delar av stafrika. Ekologisk kryddnejlika anvnder vi i Sverige frmst till inlggningar, i frsrtter och vid tillverkning av glgg och snaps, men den r ven populr i bakverk och ger bde hrd och mjuk pepparkaka en annorlunda dimension. Fr en annorlunda och smakrik Kalops, prova grna